האחים מרסל
  •  
  •  
  •  

האחים מרסל

מעדניה ומוצרי נקניק ובשר

חברת “אחים מרסל” נוסדה בשנת 1948 ע”י האחים שמעון ומשה מרסל ז”ל. הם הגיעו לארץ מאירופה ורכשו ידע בתחום ייצור הנקניק ומוצרי הבשר בחברת “ספינס” הבריטית, אשר סיפקה בשר ומוצריו לצבא הבריטי במזרח התיכון.

בשנת 1974 הצטרפו לחברה בני הדור השני. הם הגדילו את כושר תפוקת המפעל ואת מגוון מוצריו, באמצעות ידע שנרכש בחו”ל. כיום מעסיק המפעל כ-50 עובדים ומייצר מגוון רחב של מוצרי בשר ונקניק. מנהלי המפעל מקפידים להתעדכן באופן שוטף בחידושי תעשיית הבשר בעולם וכן מעסיקים טכנולוג מזון המכניס למפעל את מיטב החידושים בתהליכי הייצור.

כמו כן, מועסק במפעל רופא וטרינר צמוד המשגיח ומפקח באופן אישי על הייצור ומהלך זרימתו. השיווק נעשה באופן ישיר למעדניות, משעדות, קיבוצים, מוסדות, מלונות, ליחידים ולחנויות המפעל, הפזורות ברחבי הארץ.

בשר מובל ברכבים מקוררים לשם שמירת איכות המוצרים המשווקים.